Яне 15 лет, она живет в большой семье в городе Порхов, Псковской области. Как и тысячи детей со всей России в прошлом году она отправила заявку на конкурс «Мои Крылья». Яна вместе с братьями победила в номинации «Деятель» и получила грант на развитие своего бизнеса – сельскохозяйственного предприятия «Дед Семен». Она верит в то, что корова – это модно, а свое дело – круто. В 15 лет Яна мечтает заработать первый миллион на продаже молока и сыров, чтобы отправиться на море всей семьей.
Яна вместе с родителями, 7 братьями и сестрами живет в небольшом городе Порхов, учится в школе, занимается спортом и танцами. Вообще она мало отличается от других подростков: у нее модная одежда, красивые длинные волосы, аккаунты в социальных сетях и желание стать успешной. Вот только мало у кого из ее сверстников есть собственный бизнес, а тех, у кого есть корова еще меньше.
Зорька и Доня.
- У нас появилась наша первая корова Зоря, старенькая. Ее предложили наши друзья купить. Мама была в декрете, ее эта идея заинтересовала, потому что давно уже думали об этом. Новое животное, всем интересно стало, сначала просто наблюдать, потом ухаживать - говорит Данил, брат Яны и ее бизнес-партнер.
Продавать молоко никто не собирался, корову родители покупали для себя – семья большая, 8 детей, хотелось, чтобы на столе были натуральные продукты, и чтобы ребята больше времени проводили на свежем воздухе за полезным занятием. Тем более никто из взрослых не собирался становиться фермерами – работа юристами вполне их устраивает. Остатки молока начали продавать соседям, чтобы зря не пропадало.
Неожиданно в хозяйстве появилась Доня – необычная корова, которая умеет выполнять команды и даже может прокатить седле. Она снималась в кино, а когда пришло время телиться, предыдущие хозяева решила Доню продать, но не на мясо, а в хорошие и добрые руки. Ребята узнали о ней, и решили, что вторая корова в их семье просто необходима! Так и началась история семейного бизнеса.
«Дед Семен»
- Когда появилась вторая корова, молока стало значительно больше. Мы в интернете нашли, что можно сыры делать. В первую очередь для себя. В магазинах они дорого стоят и качество у них не очень хорошее. Я бы даже сказал, что это сырные продукты. Содержание молока – очень низкое. И вообще, как можно держать коров и покупать что-то молочное в магазине. Это даже стыдно, - рассказывают Яна и Данил.
- У нас сыры настоящие. Что там? – Молоко, соль, никаких консервантов, - добавляет Яна
Рецепты искали в сети, пробовали делать сами ездили на мастер-класс, узнавали, какие бывают сорта, что нужно для их производства, начинали с классических видов, а потом стали добавлять лук, паприку, специи. Первыми сыры пробовали соседи, которые покупали у ребят молоко.
- В Порхове есть люди, которые продают молоко. А мы решили, может нам что-то свое, новое придумать. Потому что скучно продавать просто молоко, - говорит Яна.
Так у ребят появилась в социальных сетях страница «Дед Семен», где покупатели могут не просто узнать о том, что есть в наличии, но и познакомиться с семьей, с их коровами и процессом производства. На фотографиях Доня и Зорька вместе с ребятами, разные виды сыров и анонсы: когда можно будет заказать свежие продукты.
- Люди видят то, что покупают: видят наших животных. Мы пишем, от какой коровы творог или молоко. И те, кто у нас никогда не брал, приходят, потому что верят нам – нашим постам и фотографиям, - объясняет Яна.
Помимо этого на странице проходят акции и конкурсы. Ребята с удовольствием помогают городскому собачьему приюту: отвозят сыворотку или проводят акции в пользу животных. Приют рассказывает о ферме «Дед Семен» своим подписчикам.
- Сейчас мы готовим сыр, творог, топленое молоко, йогурты, и все это продаем. Но мы самая обычная семья, живем в самом обычном доме, у нас хлев небольшой. И такого, что у нас прям бизнес, нет, - говорит Яна. И добавляет, что это пока.
Ферма, где семья содержит Доню и Зорьку находится на окраине города. Каждое утро родители Яны и Данила едут доить корову, развозят молоко по клиентам, отвозят детей в школу, а потом сами едут на работу. В 6 часов родители возвращаются домой, и уже вместе с кем-то из ребят едут на ферму.
- У нас большая семья, удобно. Родители после работы приезжают, мы уже уроки сделали, они просто спрашивают: «Кто едет?». «Я!» или «Я сегодня не могу, мне уроки надо или на кружок идти», - рассказывает Яна, - «Например, понедельник-среда у нас с братом танцы, значит, вечером кто-то другой поедет».
- Они сами между собой договариваются, мы только спрашиваем. Двоих помощников хватает. Кто-то точно захочет заработать, ведь каждый выезд – это деньги, - говорит Людмила.
Вечерняя работа на ферме – это карманные деньги для ребят. Все деньги, которые получают с продажи молока – складываются в общую «копилку». Есть график, где учитывается рабочее время юных фермеров, и исходя из него в конце месяца ребята получают зарплату: у каждого выезда своя стоимость, в зависимости от вида работы. Кто-то может заработать 50 рублей, а кто-то 1 500. Оставшиеся деньги идут на покупку кормов, ведер или поилок.
- Надо приехать, убрать за коровой, попоить, покормить, помыть, а потом уже подоить. Суббота у нас санитарный день, приезжают все. Мы всё чистим полностью, коров можем вывести погулять.
Ребята говорят, что ничего сложного в том, чтобы убрать за коровой или подоить ее – нет. Особенно аппаратом, и что любой может это сделать. Главное, чтобы животное привыкло к человеку.
Какой бизнес может быть в 15 лет?
Тетя Яны и Данила увидела рекламу Всероссийского конкурса «Мои крылья» в интернете, прислала ссылку. По формальным признакам ребята могли подать заявку в любую номинацию. Оставалось только определиться куда: вместе с братом Яна занимается современными танцами – логично было бы податься в «Артист и Художник», но там и конкуренция высокая, и талантов разных достаточно.
- Увидели номинацию «Деятель», но там возрастное ограничение – 16 лет. А мне 15, я написала в дирекцию конкурса, спросила, могу ли участвовать. У меня спросили: «Какой же бизнес у вас в 15 лет?». Я рассказала, руководитель конкурса очень сильно удивилась и сказала: «Участвуйте», - вспоминает Яна.
Конкурсная заявка Яны сразу выбивалась из ряда других: неожиданно в кадре появилась корова Доня, а девочка рассказала о том, что хочет запустить собственное сельскохозяйственное предприятие. Необычная мечта для подростка. Яна один за другим прошла все этапы: 1 тур, сотня лучших, потом 18 финалистов и возможность представить свой проект в Москве!
На сцене концертного зала Яна вместе с братьями рассказал свой бизнес-план, так, что у жюри не было шанса не выбрать их проект. Трое подростков в ярких толстовках громко, смело и смешно рассказали о том, почему натуральные продукты – это круто, а главное, как на простой корове можно построить бизнес:
- Коровы то нет сейчас нигде, только у нас одних. Скоро в Красную книгу занесут, как вымирающий вид домашнего животного, - говорит Яна со сцены.
А после в интервью добавляет:
- За свой проект я переживала, думала, что непонятно будет. Особенно москвичам, они же привыкли ко всему магазинному. На конкурсе нас спрашивали многие: «Как это так корову держать? У вас правда есть коровы?». Никто не верил.
- Да ладно москвичи… Удивляются и порховичи, когда узнают про коров, - смеется мама Яны
- Раньше думали все: «Фу коровы, фу убирать за ними, фу навоз». А когда мы выиграли в конкурсе, про нас написали в газете, показали по телевизору, мнение у всех совершенно поменялось. Про нас много, кто узнал. Нам начали писать: «Вы творог делаете? Молоко?». Уважение появилось к корове. Вообще мы не думали, что это будет так интересно. Мы думали, что будет, как в обычных конкурсах. А тут мы поехали, выиграли, получили грант на развитие бизнеса. Теперь мы можем позволить купить себе оборудование, которое необходимо для коровок.
«Дед Семен 2.0». Швицкие нетельные.
За победу в конкурсе ребята получили грант в миллион рублей на развитие бизнеса, и у них на эти деньги большие планы. Первую часть выигрыша было решено потратить на покупку коров. И не обычных коров, а породы Швицкие. Еще в 14 веке они были выведены в Швейцарии, в начале 19 века завезены в Смоленскую область и до сих пор разводятся только там. Купить животных оказалось миссией из разряда «невыполнимая». Но ребята вместе с родителями договорились с предприятием, придумали, как транспортировать коров из Смоленской области в Псковскую. На вопрос, почему именно эта порода, Людмила, мама ребят объясняет:
- Если обычная корова стоит 50 тысяч, то эта вышла в 125 000 рублей. Но покупая обычную корову, нет гарантии, что у нее будет молоко той плотности, жира и белка, чтобы можно было варить сыр.
- Мы хотели сначала трех коров, но нам выделили двух. Вчера коров привезли. Они прикольные такие, без рогов. Ушки у них большие. Хорошенькие, - говорит Яна.
В начале апреля коровы должны отелиться. В хлеве в ближайшее время установят видеокамеры, чтобы можно было в режиме реального времени наблюдать за животными. Картинка будет выводиться прямо на телефоны Яны и ее мамы Людмилы.
- Раньше родители оставались на ночь и ждали, пока коровы родят. А тут так удобно, мы сидим дома, и все видим. Если что-то не так, то сразу приезжаем, - объясняет Яна.
Вообще полностью автоматизировать ферму – это то, о чем мечтают Даня и Яна. Сейчас у них уже есть доильный аппарат, и вода подается в поилки автоматически, что очень удивляет пожилых соседей. На этом ребята останавливаться не планируют:
- Без технологий никак не обойтись. Сейчас же никто не живет без автоматики и электроники, - говорит Яна, - Мы хотим, чтобы на все уходило меньше времени. Сейчас мы приезжаем, у нас то доильный аппарат через раз работает, то еще что-нибудь. Конечно, будет круто, когда у нас появится новое оборудование, все будет удобно. Времени будет тратиться меньше, зарабатывать будем больше. Сможем содержать и 5, и 7 и 10 коров.
На грант ребята также купят новый доильный аппарат, оборудование для сыроварения, холодильник для хранения продукции.
О планах на будущее ребята вообще любят говорить, причем не как это обычно бывает: «Я буду бизнесменом и заработаю миллион», а с конкретным планом действий. Ближайшая задача попробовать летом реализовывать продукцию на местном рынке:
- Мы еще в прошлом году про это думали. Как-то даже на дорогу выходили, питерским пытались продавать сыр, творог. Они мимо ехали, не понимали: «Что там творог?». Кто-то останавливался, кто-то смотрел. Но сейчас уже все будет организовано. Надо только документы оформить, - говорит Яна.
У ребят уже сейчас есть постоянные клиенты и специальный график, куда они записывают, что, кому и в какой день привезти. У тех, кто постоянно берет молоко, есть даже свои банки – подписанные или разрисованные, чтобы не перепутать. За лето бизнесмены хотят набрать новую клиентскую базу.
- Сейчас уже все знают про нас, что мы выиграли конкурс «Мои крылья», они поймут: раз они выиграли, значит все у них окей. Можно попробовать! Купят, потом нашими постоянными клиентами станут, - говорит Яна.
Через 5 лет
На вопрос: «Какими вы бы хотели быть через 5 лет?» ребята тоже отвечают с оглядкой на семейный бизнес. Говорят быстро, задиристо и наперебой.
- Через 5 лет, у нас будет предприятие, будут работники, мы руководить ими будем. Чтобы мы не делали всю «грязную» работу, которую сейчас делаем. А мы будем заниматься продажами и преработкой: делать заготовки, сыры. Мы хотим, чтобы у нас была настоящая ферма, - говорит Яна.
На ближайщие планы у ребят построить новый хлев и полностью его автоматизировать. Уже даже участок присмотрели!
- Но не надо никаких инвесторов, без инвесторов, - говорит Даня, - Ни от кого не надо зависеть. Потому что самому надо развивать свой бизнес, и тебе никто не будет помогать просто так. Через 5 лет, ждите во всех крупных городах в Москве, в Питере экомагазины наши будут, - не останавливается Данил.
- И каждый будет знать вот это «Дед Семен». И как с одной коровы выросла целая ферма, - добавляет Яна, - А началось все с того, что мама сидела в декрете и захотела настоящего молока.
- А потом Яна поучаствовала в конкурсе, - говорит Данил
- И мы поняли, что все возможно. Сейчас мы масштабно мыслим, - завершает Яна, - и сделаем всё так, как мы хотим!
Няни фонда помогают семьям с детьми, которые нуждаются в особой заботе, а мы помогаем им
«Очень важен человеку человек», – как проект «Профессиональная забота» меняет жизни семей
Вход
Восстановление пароля
Форма
обратной связи
Сделать
пожертвование
Спасибо за то, что вы такой классный!
От всего сердца благодарим вас за поддержку нашего благотворительного фонда. Ваш вклад помогает нам менять жизни людей к лучшему, и мы высоко ценим вашу доброту и щедрость.
Вместе мы можем сделать этот мир лучше!
С благодарностью и уважением, команда Солнечного Города.
Мы всегда готовы
прийти на помощь
Какая помощь
вам нужна?
Опишите вашу
жизненную ситуацию
Заполните небольшую форму, чтобы мы знали, к какому специалисту вас направить
Отмена подписки
Вы уверены, что хотите отменить подписку?